《培訓工具與技術》 打造酒店核心內部培訓師隊伍 

課程目的 

建立培訓與發展體系的重要性及目的

了解培訓管理三級體系以及內訓師所應具備的素質條件

了解工作標準：崗位說明書、任務清單、SOP 對培訓工作的重要性

了解并掌握最常用的四部培訓法

培訓開場白、培訓師介紹與學員介紹、氣氛調節、課程導入、培訓益處及課程目標導入技術在培訓中的運用

入職引導培訓的重要性、方法與常見步驟

課程內容 

1.建立培訓與發展體系的重要性及目的

   對飯店的重要性

   對部門的重要性

   對員工的重要性

   建立培訓與發展體系的目的及注意事項

   何為培訓（培訓的定義）？

   什么人需要培訓？

   何時需要培訓？

   培訓對員工、管理者、客人以及飯店的益處飯店內訓師主要培訓哪三個方面的內容？

2.了解培訓管理三級體系以及內訓師所應具備的素質條件

   優秀內訓師所應具備的素質

   企業的培訓三級管理體系是什么？

   何為管理者又是訓導師原則？

   簡述各級訓導師的職責

   培訓工作的基本設計流程–ADDIE 的教學設計原理

3.了解工作崗位說明書、任務清單、SOP 對培訓工作的重要性三項工具對培訓的重要性

  何為工作崗位說明書？

  何為工作任務清單？

  何為標準運做流程 SOP

4.了解并掌握最常用的四部培訓法

   準備培訓階段所應掌握的技巧

   實施培訓階段所應掌握的技巧

   操作演練階段所應掌握的技巧

   跟蹤檢查階段所應掌握的技巧

   分組模擬演練

5.培訓開場白、培訓師介紹與學員介紹、氣氛調節、課程導入、培訓益處及課程目標導入技術在培訓中的有效運用分組模擬演練

6.入職引導培訓的重要性、方法與常見步驟

   入職引導培訓的重要性

   入職引導培訓的總體介紹

   入職引導培訓所包含的信息

   新員工入職引導培訓檢查表

   建立有效的入職引導培訓資料夾

   建立有效的部門入職引導培訓安排計劃表

   崗前入職引導培訓活動及流程

   入職引導培訓的后續跟蹤

   開展入職再培訓的必要性與重要性

   入職引導培訓的評估